【新潟本社/プライム上場】機能性食品素材の研究開発

創業70年以上。グローバル展開中のプライム上場米菓メーカー。
研修制度の構築や福利厚生の充実により働きやすい環境づくりに注力しています。

新潟市

食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。
【具体的には】
・ヒトを対象とした臨床試験の設計、遂行
・機能性素材の基礎研究、応用研究（in vitro試験、in vivo試験、共同研究など）
・機能性素材を用いた商品開発
・機能性素材の加工技術研究（試作、OEM先での製造適正試作など）
・機能性素材の研究および機能性食品制度等の申請業務
・微生物実験業務

年収 500万円 〜 700万円

正社員

【必須要件】
・人の臨床試験の経験がある方
・機能性食品の研究または申請のご経験がある方
・微生物を用いた研究開発経験がある方

【歓迎要件】
・たんぱく素材、ペプチド等の研究開発経験がある方
・英語での論文作成経験がある方
・ビジネスレベルの英会話ができる方

不要