外資系食品（スイーツ）：QA担当

外資系食品ブランド

東京都内

同社ブランドの製品品質を保証し、ブランドと顧客の信頼を維持・促進するため、対象市場における直営店を含むオムニチャネル小売業において、適切な品質・安全に関する見識と品質体制を提供し、ビジネス上の意思決定を導くことにより、製品の品質と安全性を確保し、機会を最大化し、リスクを最小化する。

■主な業務
- 新製品開発における品質と安全性を確保するため、仕様書、検査結果、保存性評価、必要な検査を実施する。
- 新製品の開発から、ベンダー、倉庫、小売店を含む顧客に届くまでのすべての製品パイプラインにおける体系的なQAプロセス／ガイドラインを起草し、実施することにより、同社のQA基準を展開し、製品の品質と食品安全を確保する。
- 当社の食品安全・品質基準を遵守するため、担当市場に所在する食品原料・製品・包装サプライヤー（共同製造者）の品質・安全監査を調整・実施する。
- 消費者のために製品の品質と安全性を確保するため、全小売店の品質・安全性・衛生監査を調整・実施する。
- 製品・パッケージ開発および規制担当者と密接に協力し、品質と新開発製品のラベルや登録準備を含む必要なすべての規制コンプライアンスを確保する。
- 消費者からの苦情について調査し、傾向分析を行い、是正措置や予防措置を実施するためのフォローアップを行う。カスタマーケアと店舗スタッフをサポートし、合理的かつ技術的な回答や文書化を提供しながらクレームを誠実に解決する。
- 危機や重大な品質事故を管理し、品質不良を正しく評価し、適切なタイミングで適切な行動を開始し、事故を解決し、ビジネスへの影響を軽減する。
- 必要に応じて、関連部門、小売店、倉庫などに食品安全と品質に関するトレーニングサポートを提供する。
- リスクアセスメント活動の実施とモニタリング、製品の品質に対する消費者の期待値を求めるためのベンチマーク、テストの実施。

年収 700万円 〜 900万円

正社員

・食品科学、食品技術、医学、生物科学の学士号または修士号を取得していること。理系専攻または同等の資格を有すること。
・品質監査員（Quality Auditor）、品質エンジニア（Quality Engineer）、品質改善アソシエイト（Quality Improvement Associate）、シックスシグマ（Six Sigma）などの認定資格があれば尚可。
・ビジネスレベルの英語力（会話、読み書き）
・コンピュータの基本的な操作スキルを持っていること。
・適切な技術的背景と品質保証（QA）の知識を有していること。
・食品・飲料業界の企業または小売業において、品質保証（QA）として5年以上の実務経験を持っていること。
・国際的な食品製造業や多文化環境での勤務経験があること。
・ベンダーに対する品質・食品安全監査の経験があれば尚可。
・産業用食品加工に関する十分な知識を有していること。
・食品関連の法律・規制および表示規制に関する十分な知識を持っていること。
・ISO、BRC、HACCP、FSSCなどの品質保証システムおよび認証基準に関する十分な知識を有すること。
・1～3年の管理職または監督者としての経験があること。

中級（ビジネス経験）